ما هو حمض البروبيونيك؟

حمض البروبانويك معلومات أساسية
حمض البروبانويك، المعروف أيضًا باسم حمض البروبيونيك، هو حمض دهني مشبع قصير السلسلة، صيغته الكيميائية CH₃CH₂COOH ووزنه الجزيئي 7.4٠٨. حمض البروبانويك، باعتباره إلكتروليتًا ضعيفًا (Ka = 1.34 × 10⁻⁵)، يُظهر حموضة ضعيفة في المحلول المائي، ولكنه شديد التآكل. يمكن أن يُسبب بخاره تهيجًا للجلد والجهاز التنفسي. في الظروف القياسية من درجة الحرارة والضغط، يكون حمض البروبانويك سائلًا زيتيًا شفافًا عديم اللون ذو رائحة نفاذة كريهة. وهو قابل للامتزاج بالماء والإيثانول والكلوروفورم والإيثر.

يُستخدم حمض البروبانويك بشكل أساسي كمادة حافظة للأغذية ومضاد للفطريات. كما يُستخدم كمثبط للمواد اللزجة في المشروبات مثل البيرة، وكمذيب وملدّن للنيتروسليلوز، وفي تحضير محاليل طلاء النيكل، ونكهات الطعام، والمستحضرات الصيدلانية، والمبيدات الحشرية، ومضادات الفطريات، وغيرها من المنتجات الصناعية.

تم إدراج حمض البروبانويك في قائمة المواد الكيميائية الخطرة ويخضع للتنظيم بموجب اللوائح المتعلقة بإدارة السلامة للمواد الكيميائية الخطرة.

توصيل متوافق مع المعايير، يتم الشحن خلال 10 أيام، انقر هنا للحصول على عرض سعر مخفض لحمض البروبانويك.